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Purè di patate alla Rebuchon: la ricetta con burro fatto in casa e sale affumicato da provare subito

6 Aprile 2026

Milano, 6 aprile 2026 – Lo chef francese Joël Robuchon lo chiamava “il segreto di tutta la cucina”: un semplice purè di patate, ma mai

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Orecchia di elefante con coscia di pollo: la ricetta antispreco con pelle croccante

6 Aprile 2026

Milano, 6 aprile 2026 – La “orecchia di elefante”, quel piatto simbolo della cucina milanese, si reinventa in questi giorni nei menu di alcuni ristoranti

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Vaniglietti di Pasqua: la ricetta irresistibile con cioccolato bianco e vaniglia di Gianluca Fusto

6 Aprile 2026

Milano, 6 aprile 2026 – Dopo Pasqua, nelle case milanesi e non solo, è un via vai di cioccolato bianco avanzato dalle uova. Come ogni

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